东北酱肘子是一道以猪肘膀为主料采用东北特有调味料慢炖而成的菜肴具有肉质鲜嫩肥而不腻的特点以下是制作东北酱肘子的正宗做法正宗东北酱肘子家庭秘制做法与秘方分享准备食材猪肘膀带皮一只克甜面酱克酱油克大葱克生姜克白糖克大蒜瓣克料酒克精盐适量香油适量八角桂皮等香料适量切肘子将猪肘膀去残毛洗净后可以在砧板上敲一敲松肉更容易入味在光...